テレビで、伝統的な和菓子作りを過去に取材したものの、再放送をしていた。限られた素材の中から、システマティックに様々な形の菓子が出来てくる様子が面白い。餅を変形させる時の手の動かし方や、焼きごてや木型などの道具の使い方には、抑制された一定感…
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